NORTHTOWN, 29 mar 2006 [MedEx]- Un aumento del consumo de folato de la dieta, pero no de suplementos, parecería que reduce el riesgo de cáncer exocrino de páncreas.

Para ver si el folato podría proteger contra el cáncer de páncreas, los investigadores suecos hicieron su estudio prospectivo con los individuos participantes del estudio de cohortes sueco de mamografía y el estudio de cohortes sueco de hombres. En total se incluyeron 36,616 mujeres y 45,306 hombres con edades entre 45 a 83 años en 1997 fecha cuando ellos completaron un cuestionario sobre frecuencia de consumo de alimentos. Durante el seguimiento que duró un promedio de 6.8 años, hubo 135 casos de cáncer exocrino de páncreas. Los investigadores realizaron un análisis multivariable ajustando los datos a las variables de confusión demográficas, tabaquismo, índice de masa corporal, diabetes, ejercicio, consumo de frutas, vegetales, calorías, carbohidratos y alcohol. Loa resultados revelaron que los individuos en el más alto percentil de consumo del folato en la dieta (350 gramos por día, o más) la tasa comparativa de incidencia (ajustada) para cáncer de páncreas fue 0.25 comparado con la de aquellos ubicados en el más bajo percentil de consumo de folato (menos de 200 gramos por día), (p = 0.002, para la tendencia). Sin embargo, no hubo ninguna asociación entre el ácido fólico de los suplementos y el riesgo de cáncer pancreático (tasa comparativa de incidencia entre suplementos de folatos de 300 gramos por día vs. ningún suplemento por día = 1.02). Los autores conjeturan que la razón por la que solamente el folato de la dieta reduce el riesgo de cáncer puede ser que el folato de las fuentes alimenticias es el que mejor representa el consumo de folato por largo plazo que folato que viene de suplementos. Otra posibilidad, sugerida por los estudios en animales con dosis altas de suplementos de ácido fólico, es que el alto consumo de folato de los suplementos puede promover la progresión del cáncer cuando ya existe en el individuo. Los autores explican que aunque sus resultados sugieren que un aumento del consumo de alimentos naturalmente ricos en folatos puede ser beneficioso, ellos no exhortan incrementar el uso de suplementos para la prevención del cáncer de páncreas. Estudios epidemiológicos previos habían sugerido un rol protector del folato contra el cáncer rectocolónico y el cáncer de mama.

[Fuente]- Edición del 15 de marzo de 2006: Journal of the National Cancer Institute.

[Tipo de Estudio]- Estudio prospectivo de cohortes.

[Asignación]- Se estudiaron 36,616 mujeres y 45,306 hombres.

[Autor]- Susanna C. Larsson y colegas.

[Centro]- University of Minnesota en Minneapolis.

[Cita]- J Natl Cancer Inst [ta] 2006 [dp] 98 [vi] 407-413 [pg]

[DOI]- N/A

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