NORTHTOWN, 19 ene 2005 [MedEx]- Existiría una sustancial variabilidad entre los efectos de diversas bebidas alcohólicas sobre los niveles séricos de ácido úrico.

Los investigadores estadounidenses examinaron la asociación entre el consumo de cerveza, licor y vino, y los niveles de ácido úrico en una muestra representativa a escala nacional compuesta de 14,809 sujetos de por lo menos 20 años de edad, participantes del Third National Health and Nutrition Examination Survey. La frecuencia de consumo de alcohol se obtuvo de los cuestionarios nutricionales. Los resultados revelaron que después de los ajustes por edad, la diferencia en los niveles de ácido úrico comparado con la abstinencia alcohólica, aumenta con el consumo de cerveza o licor (p<0.001, para la tendencia) y la diferencia para la categoría más alta fue 0.99 mg/dL para cerveza y 0.58 mg/dL para licor. No se encontró asociación alguna entre el consumo de vino y los niveles de ácido úrico. Cuando se estratificó la muestra por sexo e índice de masa corporal, las asociaciones persistieron con cerveza y licor en todos los subgrupos. La asociación con cerveza fue nuevamente mayor que con licor y ninguna asociación fue observada en los subgrupos entre vino y ácido úrico sérico.

[Fuente]- Edición del 15 diciembre de 2004: Arthritis and Rheumatism.

[Tipo de Estudio]- Estudio prospectivo de cohortes.

[Asignación]- Se estudiaron 14,809 individuos.

[Autor]- Hyon K. Choi y Gary Curhan y colegas.

[Centro]- Harvard School of Public Health, Boston.

[Cita]- Arthritis Rheum [ta] 2004 [dp] 51 [vi] 1023-1029 [pg]

[DOI]- N/A

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