NORTHTOWN, 12 ene 2005 [MedEx]- El consumo de vino tinto puede reducir el riesgo de cáncer de próstata en el hombre de mediana edad.

Los investigadores estadounidenses analizaron la asociación entre el consumo de alcohol y el cáncer de próstata en 753 pacientes de King County, WA, recientemente diagnosticados de cáncer de próstata con edades entre 40 y 64 años. El grupo de casos se comparó con el de controles, formado por 703 sujetos de la misma ciudad pareados por frecuencia de consumo alcohólico y seleccionados a través de un llamado telefónico aleatorizado. Todos los participantes completaron entrevistas personales sobre el consuno habitual de alcohol y otros factores de riesgo para cáncer de próstata. Se estimaron los odds ratios y su grado de significación utilizando el análisis de regresión logística. Los resultados revelaron que no hubo una clara asociación entre el riesgo de cáncer de próstata y el consumo de alcohol, en general. Sin embargo, en el análisis del tipo de alcohol consumido se determinó que cada vaso de vino tinto consumido por semana redujo significativamente en 6% el riesgo relativo de cáncer de próstata (odds ratio 0.94 IC95%=0.90-0.98). Se observó una significativa tendencia lineal en la disminución del riesgo de cáncer de próstata a medida que aumentaba el consumo de vino tinto (p=0.02 para la tendencia). No hubo ninguna clara asociación para el consumo de cerveza o licores. Los autores sostienen que el consumo de alcohol es un factor modificable en el estilo de vida que afecta el riesgo de cáncer de próstata. El vino altera el ambiente hormonal y contiene sustancias químicas como los flavonoides, los cuales podrían alterar el crecimiento de las células tumorales. El estudio es importante porque plantea la necesidad de investigar más acerca de los efectos biológicos de los alimentos y bebidas ricos en polifenoles.

[Fuente]- Edición del 1ro de enero de 2005: International Journal of Cancer.

[Tipo de Estudio]- Estudio de casos y controles.

[Asignación]- Se estudiaron 753 pacientes, recientemente diagnosticados de cáncer de próstata y 703 controles pareados.

[Autor]- Janet L. Stanford y colegas.

[Centro]- Fred Hutchinson Cancer Research Center, Seattle.

[Cita]- Int J Cancer [ta] 2005 [dp] 113 [vi] 133-140 [pg]

[DOI]- N/A

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