NORTHTOWN, 7 jun [MedEx]- La prolongada exposición a dosis elevadas de vitamina C (ácido ascórbico) aumenta la severidad de la osteoartritis. El experimento fue hecho en cobayos con osteoartritis espontánea de rodilla.

Los investigadores estadounidenses estudiaron los efectos de la exposición durante 8 meses a dosis bajas, moderadas y altas de ácido ascórbico y compararon la evolución histológica de la osteoartritis de rodilla en cobayos machos. Se consideró dosis baja a la necesaria para evitar el escorbuto; dosis moderada a una equivalente a la que consumiría una persona cuando come cinco frutas y vegetales diarios y dosis alta fue similar a la que en estudios previos en cobayos había demostrado que retrasaba la evolución de la artritis quirúrgicamente inducida. Los resultados revelaron que los niveles de ácido ascórbico en plasma y tejidos fueron distintos en los tres grupos. Los altos niveles de ácido ascórbico correlacionaron con la presencia de osteofitos. El recambio del tejido articular - medido por los niveles de COMP (Cartilage Oligomeric Matrix Protein) en líquido sinovial - fue mayor cuando el consumo de vitamina C, y la dosis en plasma, fue elevado. Los autores afirman que su estudio revela una clara desventaja de las dosis grandes de vitamina C en las articulaciones y ellos sugieren que la dosis diaria de los suplementos no debería superar lo permitido: 90 mg/día en hombres y 75 mg/día en mujeres. Las megadosis crónicas de vitamina C son inadmisibles además - afirma el estudio - por otras razones como disturbios digestivos y diarrea, aumento de la absorción de hierro, elemento perjudicial para las personas con hemocromatosis y el riesgo de cálculos renales de oxalato. Los autores asimismo han hallado que el principal almacén de vitamina C en el cuerpo es el cartílago y actualmente están investigando los mecanismos de transporte de la vitamina C en los condrocitos.

[Fuente]- Edición de junio de 2004: Arthritis & Rheumatism

[Tipo de Estudio]- Experimental con animales

[Asignación]- Se estudiaron cobayos de laboratorio.

[Autor]- Dr. Virginia B. Kraus y colegas.

[Centro]- Duke University Medical Center, Durham, North Carolina

[Cita]- Arthritis Rheum [ta] 2004 [dp] 50 [vi] 1822-1831 [pg]

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