NORTHTOWN, 30 may [MedEx]- Un estudio realizado en Shanghai determinó que el consumo regular de soja o de alimentos que la contengan reduce el riesgo de cáncer de endometrio.

Los investigadores chinos y estadounidenses estudiaron a 832 mujeres con cáncer de endometrio. Las participantes fueron seleccionadas al azar del Registro Nacional de Cáncer de Shanghai y 846 mujeres controles. Los resultados revelaron que el consumo de alimentos de soja fue inversamente relacionado con el riesgo de cáncer de endometrio. Comparado con las mujeres que consumían menos de 5.9 gr/día de proteína de soja aquellas mujeres que consumían entre 6.0 y 10.2 gr/día, entre 10.3 y 16.0 gr/día o más de 16.0 g/día, tuvieron 7%, 15% y 33% menos de riesgo de padecer cáncer, respectivamente (p=0.01, para la tendencia). La reducción de riesgo fue mayor cuando el análisis fue limitado a las mujeres con sobrepeso. Los autores sostienen que los mayores efectos anticancerígenos de los alimentos con soja en las mujeres con sobrepeso necesitan de más investigación para ser confirmados. El estudio es valioso porque algunos cambios dietéticos serían suficientes para prevenir este tipo de cáncer. La soja contiene isoflavonas que tienen actividades contrapuestas: estrogénica y antiestrogénica y se sabe que los estrógenos endógenos desempeñan un papel clave en la patogénesis del cáncer endometrial.

[Fuente]- Edición del 29 de mayo de 2004: British Medical Journal

[Tipo de Estudio]- Estudio de casos y controles.

[Asignación]- Se estudiaron 832 mujeres con cáncer de endometrio y 846 controles.

[Autor]- Dr. Xiao Ou Shu y colegas.

[Centro]- Vanderbilt University en Nashville, Tennessee

[Cita]- BMJ [ta] 2004 [dp] 328 [vi] 1285-1288 [pg]

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