NORTHTOWN, 7 sep 2003 [MedEx]- El consumo de té verde está asociado a un reducido riesgo de cáncer de mama según un estudio realizado en mujeres asiáticas - americanas.

Los investigadores estadounidenses estudiaron a 501 mujeres asiáticas - americanas con cáncer de mama y a 594 mujeres saludables (grupo control) emparejadas por edad. Las participantes fueron interrogadas sobre sus hábitos dietéticos, factores reproductivos y otros estilos de vida y clasificadas de acuerdo a la cantidad y tipo de té que consumían. Los resultados revelaron que no hubo asociación entre el consumo de té negro y el riesgo de cáncer de mama. Sin embargo, el consumo de té verde fue asociado con una significativa reducción del riesgo de cáncer de mama, esta asociación persistió después del ajuste para otros factores de riesgo como edad, estado perimenopáusico, uso de hormonas, índice de masa corporal y consumo calórico. Comparado con aquellas mujeres que no consumía ningún tipo de té, el riesgo de cáncer de mama fue más bajo (odds ratio = 0.57) entre aquellas mujeres que bebían solamente té verde, fue intermedio (odds ratio = 0.69) entre las que bebían té negro y verde y sin cambios entre aquellas que bebían té negro exclusivamente (odds ratio = 1.00). La reducción del riesgo siguió una tendencia inversa con el consumo de té, así la ventaja relativa (odds ratio) entre aquellas mujeres que no beben té verde regularmente (o lo hacen menos de una vez al mes) comparado con aquellas que nunca bebieron fue 1.00, con aquellas que beben de 0 a 85.7 ml por día fue 0.71 y con aquellas que consumían > 87.5 ml por día fue 0.53. Esta tendencia inversa entre consumo y riesgo persistió después de ajustar los datos a las otras variables como el consumo de alcohol, tabaco, café, té negro, soja, vegetales verdes, historia familiar de cáncer de mama y actividad física. Los autores sostienen que su estudio demuestra que el té verde actúa como preventivo contra el desarrollo del cáncer de mama. El estudio es importante porque es el primero en hallar evidencia epidemiológica del efecto quimiopreventivo de los polifenoles del té; efecto previamente visto en experimentos 'in vivo' e 'in vitro'.

[Fuente]- Edición del 10 de septiembre de 2003: International Journal of Cancer

[Tipo de Estudio]- Estudio de casos y controles.

[Asignación]- Se estudiaron 1095 individuos.

[Autor]- Dr. Anna H. Wu y colegas.

[Centro]- University of Southern California, Los Angeles

[Cita]- Int J Cancer [ta] 2003 [dp] 106 [vi] 574-579 [pg]

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