El consumo de pescado reduce el riesgo de muerte súbita

NORTHTOWN, 18 Abr [MedEx]- El consumo de pescado reduciría el riesgo de muerte súbita en hombres sin previa enfermedad cardiovascular.

Los investigadores estadounidenses analizaron y compararon el contenido de ácidos grasos poliinsaturadas de cadena larga n-3 en muestras de sangre obtenidas de médicos que participaron del estudio longitudinal (17 años) «Physicians' Health Study» en los que la muerte súbita fue la primera manifestación de enfermedad cardiovascular. Estas muestras las compararon con muestras obtenidas del grupo testigo emparejados por edad y nivel de consumo de tabaco. Los resultados indicaron que el riesgo relativo para muerte súbita fue de 0.28 en los hombres cuya concentración de ácidos omega-3 al inicio de la observación tenía valores del tercer quartil y un riesgo de 0.19 en hombres cuyos valores basales cayeron en el cuarto quartil comparado con los hombres ubicados en el quartil más bajo. Los autores sostienen que promover el consumo de pescado o de suplementos con ácidos grasos omega-3 es una intervención de bajo costo y poco riesgo para evitar la muerte súbita.

[Fuente]- Edición del 11 de Abril de 2002 del New England Journal of Medicine

[Tipo de Estudio]- Estudio de cohortes retrospectivo (no concurrente)

[Asignación]- Se estudiaron 278 pacientes (94 pacientes y 184 testigos)

[Autor]- Dr. Christine M. Albert y colegas.

[Centro]- Brigham and Women's Hospital, Boston

[Cita]- N Engl J Med [ta] 2002 [dp] 346 [vi] 1113-1118 [pg]

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