NORTHTOWN, 26 Ago [MedEx]- Las dietas fortificadas con ácido fólico y/o cianocobalamina sería un modo económico de reducir la prevalencia de enfermedad coronaria.

Los investigadores evaluaron si bajando los niveles de homocisteína en la población se reducen los eventos coronarios. La FDA - desde 1998 - exige que todos los granos producidos en EUA deben tener 140 mcg de ácido fólico por 100g. Los autores confeccionaron un modelo predictivo y utilizaron datos del tercer censo nacional de salud y nutrición. El modelo estima que la fortificación de los granos reducirá los infartos en 13% (hombres) y 8% (mujeres) y la mortalidad anual por enfermedad coronaria entre 1% a 3% en los cálculos más pesimistas. Según el estudio si cada enfermo coronario tomara 1 mg de ácido fólico más 0.5 mg de cianocobalamina por día además de una dieta con granos fortificados se reduciría en 310,000 las muertes anuales y los costos económicos a 10 años en varios millones de dólares.

[Fuente]- Edición del 22 de Agosto de 2001 de The Journal of the American Medical Association

[Tipo de Estudio]- Prospectivo. Con modelo experimental.

[Autor]- Dr. Jeffrey A. Tice y colegas.

[Centro]- University of California en San Francisco. EUA

[Cita]- JAMA [ta] 2001 [dp] 286 [vi] 936-943 [pg]

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