NORTHTOWN, 28 Jun [MedEx]- La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) epónimo del método dietario para detener la hipertensión, no solo bajaría la hipertensión sino que reduciría el colesterol total y LDL.

Los investigadores estadounidenses analizaron los resultados del ensayo DASH en el que se asignó al azar a los participantes a tres tipos de dieta: (1) dieta control, (2) elevada en frutas y vegetales y (3) dieta DASH elevada en frutas y vegetales, productos lácteos bajos en grasas y reducción de grasas totales, grasas saturadas y colesterol. Después de 8 semanas los del grupo (3) tenían el colesterol total, LDL y HDL reducido con una reducción neta mayor en hombres. Según la ecuación de Framighan el riesgo de enfermedad coronaria a 10 años se redujo en 12% en el grupo (3).

[Fuente]- Edición de julio del 2001 del American Journal of Clinical Nutrition

[Tipo de Estudio]- Ensayo clínico controlado randomizado.

[Asignación]- Se estudiaron 436 hombres y mujeres participantes del ensayo DASH

[Autor]- Dr. Eva Obarzanek y colegas.

[Centro]- National Heart, Lung, and Blood Institute, Rockville, Maryland

[Cita]- Am J Clin Nutr [ta] 2001 [dp] 74 [vi] 80-89 [pg]

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